Molens Vanden Bempt uit Sint-Joris-Weert (Oud-Heverlee, bij Leuven) is producent van kwaliteitsbloem en -meel voor bakkers en particulieren. Wij leveren een ambachtelijk product, op maat van uw noden, in grote of kleine hoeveelheden.
De winkel is gesloten op zon- en feestdagen.
Kwaliteitsbloem en meel sinds 1908
Kwaliteitsproducten op maat
De boeren zaaien voor ons speciaal geselecteerde graansoorten, en dit zoveel mogelijk door boeren uit de buurt (korte keten). Voor we beginnen te malen worden de granen eerst grondig gecontroleerd en gereinigd. Daarna wordt alles gemalen en gezeefd tot de fijnste bloem.
Het malen gebeurt op een trage manier, zodat de aroma's en de kwaliteit van de granen bewaard blijven. Na het malen wordt de bloem gestockeerd of vermengd tot bruine melen of meergranen melen.
Deze bloemmengsels kunnen we volledig op uw maat produceren vanaf 300kg. We verkopen bloem en meel in zakken, maar we leveren ook in bulk, zodat thuisbakken mogelijk is.
Korte keten en duurzaamheid zijn zeer belangrijk voor ons. Daarom werken wij zoveel mogelijk met landbouwers uit de buurt.
Vakmanschap sinds 1908
Al vijf generaties, sinds 1908, maakt de maaldersfamilie Vanden Bempt bloem en melen in de watermolen van Sint-Joris-Weert. We gebruiken steeds de beste granen in combinatie met de modernste technologie om de beste bloem te produceren.
